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Notre
bar est devenu "Café de Pays"
en janvier 2008
"Tavarn ar Vro"
Le Noz Vad est le 19è café en
Bretagne à avoir obtenu le label « Café de pays ».
Il lui était décerné par l'entreprise du Pays touristique du
Centre-Finistère.
Poussez la porte des Cafés de Pays :
Vous êtes les bienvenus !!
Les cafés de Pays sont des lieux conviviaux animés pars
des "gens du Pays" qui connaissent leur
environnement et aiment en parler avec les habitués, comme avec les
visiteurs de passage.
Le Café de Pays est un lieu de valorisation des
produits du terroir.
Aussi, les boissons et les
assiettes gourmandes (ou
"Blizig") proposées par les Cafés de Pays
sont choisies parmi les produits locaux et régionaux. Les cafetiers vous
font découvrir les producteurs de proximité ou les entreprises
régionales, en majorité artisanales. Au moment de la vente du produit, il
peut vous renseigner sur l'origine des produits, les sites de production
et les possibilités de visite.
En Bretagne, on a l'embarras du choix : tout un panel de cidres, de
bières, de whiskies, des liqueurs originales... mais aussi des jus de
pommes fermier, du café équitable torréfié en Bretagne, de l'eau, du
lait...
Café de Pays, c'est aussi l'occasion de caler, quand on veut, un petit
creux avec les "Blizig" : vous apprécierez de découvrir les producteurs de
fromage, les rillettes de sardines ou encore un bout de saucisson. A moins
que vous soyez plutôt sucrés. A vous la découverte des gâteaux bretons, du
miel, des confitures !
En Bretagne, les Cafés de Pays veulent également promouvoir les
richesses de la culture locale et régionale par l'organisation de
rendez-vous culturels pour replacer le
café au coeur de la vie locale et des dynamiques touristiques.
Les cafetiers savent toujours orienter le client vers un spectacle ou un
événement organisé à proximité ou par les autres Cafés de Pays, quand ils
n'en produisent pas eux-mêmes et tiennent la
documentation touristique du pays à la disposition de leurs
clients.
Dans un Café de Pays, vous découvrirez une
exposition ou ferez une partie de jeux
traditionnels. Dans un autre, on vous proposera une
soupe "causante" à moins que ce soit un
rendez-vous musique,
théâtre ou bien encore conte.
De quoi faire de multiples rencontres et partager une tranche de vie !!
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L'application
d'ardoises a été faite par
Roland Le Gallic
(Rolland Le Gallic has decorated our Bar in his
own original style with slates)
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